¿Te gustaría sorprender a tus amigos o familiares con un delicioso postre? Hoy te traigo una receta de flan de plátano que no solo es sencilla, sino que también es un verdadero deleite para el paladar. Con su textura suave y su mezcla perfecta de sabores, este postre se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de azúcar (para el caramelo)
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar (para el flan)
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de puré de plátano
- Caramelo (cantidad al gusto para el molde)
Pasos
Preparar el caramelo: En un tazón pequeño, agrega agua y azúcar. Lleva la mezcla al microondas durante 2 minutos o hasta que obtengas un caramelo dorado.
👉 Consejo: Si deseas un caramelo más oscuro, déjalo unos segundos más, pero ten cuidado de no quemarlo.Mezclar los ingredientes del flan: En un bol, combina leche, huevo, azúcar, vainilla y puré de plátano. Bate con una batidora o un tenedor hasta que la mezcla esté bien integrada.
👉 Tip: Asegúrate de que no queden grumos para que tu flan quede suave.- Cocinar el flan: Vierte la mezcla del flan en un tazón previamente caramelizado. Cocina en el microondas durante 2 minutos. ¡Y listo!
👉 Sugerencia: Si prefieres, puedes cocinarlo al baño maría en el horno para obtener una textura aún más cremosa.
Tiempo total
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 4 minutos
- Tiempo total: 9 minutos
Dificultad
- Fácil
Porciones
- 1 porción
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso flan de plátano listo para ser disfrutado. La mezcla de sabores y la textura suave lo hacen perfecto para cualquier ocasión.
¿Te animas a probarlo? ¡Déjanos saber cómo te quedó! 🍮
