¿Listos para disfrutar de un delicioso postre de camote? Este postre es perfecto para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. Sus colores vibrantes y su sabor dulce son simplemente irresistibles. ¡Vamos a poner manos a la obra!
Ingredientes
- 1 Kg de camote amarillo
- 1 Kg de azúcar
- 1 taza de leche entera
- 9 yemas de huevo
- 1/4 taza de vino dulce
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 3 clavos de olor
- 3 ramas de canela
- 100 g de nueces picadas (para la decoración)
Pasos
Cocción del Camote
En una olla, #### cubre el camote pelado con agua y agrega la canela y los clavos de olor. Cocina hasta que el camote esté bien cocido.Preparación del Puré
Retira el camote de la olla y prénsalo hasta obtener un puré suave. Añade el azúcar y la leche y cocina a fuego medio durante 20 minutos.Mezcla de Ingredientes
Retira la olla del fuego y agrega las yemas de huevo batidas, el vino dulce y la esencia de vainilla. Mezcla todo bien hasta que se integren los ingredientes.Finalización del Postre
Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados. Tu delicioso postre ahora está listo para ser servido.- Decoración
Justo antes de servir, salpica las nueces picadas por encima para un toque crujiente.
Tiempo Total
- 30 minutos
Dificultad
- Fácil
Porciones
- 5 raciones
Este postre de camote es perfecto para aquellos que buscan una opción dulce y nutritiva. Puedes disfrutarlo solo o acompañarlo con un poco de helado de vainilla. ¡No te olvides de dejar un comentario sobre cómo te quedó!
