¿Buscas una deliciosa receta de flan para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Aquí te presentamos un flan de turrón con nata que es perfecto para aprovechar esos restos de turrón que siempre quedan tras las celebraciones navideñas. Esta receta es muy cremosa, sin huevos, y se elabora sin necesidad de encender el horno. Ideal para cualquier ocasión festiva. ¡Vamos a cocinar!
Porciones: 6
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Baja
Características adicionales:
Coste: Barato
Ingredientes:
- 500 ml de nata para montar
- 150 g de turrón blando
- 5 cucharadas de azúcar
- 2 sobres de preparado para flan
- Caramelo líquido (para el molde)
Cómo hacer Flan de turrón con nata:
1. Calentar la nata: En un cazo, coloca 500 ml. de nata, reservando 1/4 en una jarra. Añade 5 cucharadas de azúcar y calienta a fuego medio. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Consejo: Remueve constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue.
2. Preparar el turrón: Pica el turrón en trozos pequeños y añádelos al cazo. Revuelve hasta que el turrón se deshaga por completo. Si deseas una textura más suave, puedes triturar la mezcla.
3. Disolver el preparado: En la jarra con la nata reservada, incorpora los dos sobres de flan y mezcla bien hasta que no queden grumos.
4. Combinar ingredientes: Cuando la crema en el cazo esté caliente y el turrón completamente deshecho, añade la mezcla de nata y flan. Remueve a fuego medio, cuidando que no hierva.
5. Espesar: Continúa removiendo hasta que la mezcla espese, luego retira del fuego.
6. Preparar el molde: Unta el fondo de un molde con caramelo líquido. Si necesitas una receta de caramelo casero, consulta nuestra guía.
Truco: Puedes comprar caramelo ya hecho o hacer tu propio caramelo en casa calentando azúcar en una sartén.
7. Verter la mezcla: Vierte el flan en el molde preparado. Deja enfriar y luego refrigera por varias horas, o de un día para otro para mejores resultados.
8. Servir: Una vez bien frío, desmolda el flan y ¡listo para disfrutar! No olvides compartir tus fotos y comentarios sobre el resultado final.
¿Te ha gustado la receta de Flan de turrón con nata? Te invitamos a explorar más en nuestra sección de Recetas de flan.
Con qué acompañar el flan de turrón con nata
Si deseas complementar este flan con otros postres, aquí tienes algunas sugerencias:
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 856.7 kcal
- Proteínas: 8.2 g
- Grasas: 66.7 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 0.3 g
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