Introducción
¡Bienvenidos a una explosión de frescura y sabor! Hoy vamos a preparar un Postre de verano de durazno con gelatina que no solo es sencillo, sino también deliciosamente refrescante. Perfecto para esos días calurosos, este postre es ideal para compartir en familia o impresionar en alguna reunión. Además, ¡es un juego de texturas entre la suavidad de la gelatina y el crujiente de las galletas! Sin más preámbulos, ¡comencemos!
Ingredientes
Para esta deliciosa receta, necesitarás:
- 2 bolsas de gelatina (del sabor que prefieras)
- 1 lata de durazno (escoge duraznos en almíbar para mejor sabor)
- 1 caja de galletas de vainilla
Pasos
Preparación de la gelatina:
- Sigue las indicaciones del paquete de gelatina. Si la instrucción es disolverla en dos tazas de agua, utiliza una taza y media para una textura más concentrada. Mezcla bien y asegúrate de que no queden grumos.
Primera capa:
- Vierte la mitad de la mezcla de gelatina en un recipiente. Coloca las galletas de vainilla sobre la gelatina y lleva todo al refrigerador hasta que cuaje.
Segunda capa:
- Una vez que la primera capa esté cuajada, vierte la otra mitad de la mezcla de gelatina y vuelve a refrigerar.
Agregar durazno:
- Corta los duraznos en láminas no muy finas y colócalos sobre la gelatina que ya debe estar compacta.
Capa final:
- Vierte la mezcla de gelatina restante sobre los duraznos y refrigera nuevamente hasta que esté completamente firme.
Decoración:
- Una vez cuajado, decora con duraznos picados y, si deseas, añade un poco de chantilly o tu crema favorita.
- Presentación:
- ¡Y listo! Sirve tu postre de durazno con gelatina y disfruta de su fresca combinación de sabores.
Tiempo total
- Preparación: 1 hora
- Refrigeración: Total de 4 horas (2 horas por cada capa)
Dificultad
- Fácil
Porciones
- Esta receta rinde aproximadamente para 6 personas.
Consejo Final
Recuerda que puedes experimentar con diferentes sabores de gelatina y frutas para darle tu toque personal a este postre. También, puedes ajustar la cantidad de galletas para obtener una base más consistente o más suave, según prefieras. ¡Disfruta de este delicioso y refrescante postre de verano en cualquier ocasión!
¡Buen provecho! 🍑✨
