Si buscas un postre creativo para la noche de Halloween, la tarta cementerio es una opción perfecta. Además de ser deliciosa, se convierte en un verdadero escenario tenebroso con “tierra” de chocolate, lápidas de galleta, huesos dulces y ramas de chocolate que simulan un paisaje misterioso.
Es un postre económico, fácil de preparar y con un gran impacto visual, ideal para fiestas temáticas o reuniones familiares.
📝 Ficha de la receta
- Tiempo total: 1 h 30 min
- Tiempo de preparación: 45 min
- Tiempo de cocción: 45 min
- Porciones: 6
- Dificultad: Baja
- Categoría: Postre
- Coste: Económico
- Popular en: Halloween
🍫 Ingredientes
Para la tarta
- 1 bizcocho de chocolate (molde cuadrado de 18 x 18 cm)
- 100 g de masa de galletas
- Chocolate amargo de cobertura (cantidad necesaria)
Para la crema de chocolate
- 200 g de queso crema
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cacao en polvo
- 120 g de azúcar impalpable
👩🍳 Cómo hacer una Tarta Cementerio para Halloween
- Preparar el bizcocho
Hornea un bizcocho de chocolate en un molde cuadrado. Si usas uno circular, corta un cuadrado y reserva los restos para simular la tierra. - Formar las galletas
Con la masa de galletas, crea figuras en forma de lápidas y huesos. Hornea hasta que estén ligeramente doradas. - Decorar las lápidas
Derrite chocolate amargo y escribe “RIP” o dibuja cruces sobre las galletas con ayuda de una manga pastelera. - Hacer decoraciones de chocolate
Sobre papel film o acetato, dibuja rejillas y ramas con chocolate fundido. Deja que se endurezcan. - Preparar la crema
Bate el queso crema con la mantequilla a temperatura ambiente, añade el cacao y el azúcar impalpable hasta obtener una mezcla homogénea. - Montar la tarta
Cubre el bizcocho con la crema de chocolate y alisa con espátula. Espolvorea migas de bizcocho o galleta triturada por encima para simular la tierra. - Decorar el cementerio
Coloca las lápidas, los huesos y las figuras de chocolate. Añade detalles adicionales como calabazas de azúcar o gomitas con forma de gusanos.
📊 Valor nutricional (por ración)
- Calorías: 651,7 kcal
- Proteínas: 7,8 g
- Grasas: 42 g
- Carbohidratos: 61,3 g
- Fibra: 2,5 g
